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ツキシマ アサコ
10年以上、屋久島で観光業に携わっています。
元々旅行者だった筆者ですが、2006年から屋久島へ移住。
11歳の娘と夫の3人暮らし。 東京、名古屋に在住経験あり。

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屋久島のおすすめのパン屋さん 『樹の実』

屋久島 麦生地区 樹の実

特にお気に入りのパン屋さん『樹の実』をご紹介します。

こちらのパン屋さんは、自家製天然酵母で、石窯で1つ1つ丁寧に焼いています。

また、お店ではパンだけでなく、ピザやコーヒーなどもいただけるカフェスペースもありますので、海を眺めながらのんびりランチもおすすめです。

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樹の実のパン

パンは食パンやカンパーニュ、ドライフルーツとナッツを練りこんだ樹の実パンが定番です。

その他には、バジルパンやピザパンなどのおかず系パン、あんぱんやチョコパンなどのお菓子系のパンと色々あります。(その時々に種類や量が違います。)

また、使用するナッツやドライフルーツは全て、ノヴァのオーガニックのものです。全粒粉はお店の石臼で挽いて使用していたりして、随所にこだわりを感じます。

ゆっくり噛めば、小麦の味がしっかり味わえ、石窯で焼いた香ばしい香りがたまりません。

食パンなどの定番パンは、毎日食べても飽きない、ごはんのようなパンです。

きっと油や乳製品を使用していないからですね。私は食べた後いつもスッキリします。

樹の実

実はピザも美味しいです。

ピザももちろん石窯で焼いています。

素材の味がそれぞれしっかりしていて、香りがよく、トッピングのバランスが絶妙。とにかく美味しいです。

以前、東京目黒の某有名ピザ店へ行ったことがあるのですが、全く引けをとらないほど。

ソースは『バジルソース』と『トマトソース』と『マッシュルームソース』の3種類です。

予約してテイクアウトもできます!

樹の実  ピザ バジルソース

樹の実  ピザ マッシュルームソース

ロケーションが最高です。

お店の場所が高台にあるので、眺めが最高です。

お店にはテラスがあり、海が見渡せます。柵がないので緑の木々と海の眺めも存分に楽しめます。

山から海へ通り抜ける風が最高に気持ちよくて、ビールと一緒なら、休日ランチにもってこいですね。(^^)

テラス ロケーションが最高です。

ビールもあります。海が見えます。

樹の実の場所と地図

MEMO

屋久島 石窯パン工房 樹の実
住所  〒891-4402 鹿児島県熊毛郡 屋久島町麦生335−75
電話  0997-47-3939
営業日…火・水・金・土
営業時間…10:00~18:00
ピザ…11:30~14:00
※お店へ行くときは必ずオープンしているか確認してから行きましょう!
車でのアクセス:県道77号を『ビィータ』のお店の横を斜め上へ登っていき、道なりに進みます。途中で右側に曲がっていますので、そのまま進めば海側にお店が見えてきます。

まとめ

いかがでしたでしょうか。屋久島の南東部、高平(麦生)エリアの『樹の実』をご紹介しました。

樹の実へは、レンタカーで行くことをオススメします。ぜひ、宿にも泊まってみてください。

ぜひ参考にしていただき、楽しい屋久島滞在をなさってください。

よろしければこちらもどうぞ♪

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